Когда говорят о здоровой пище, к ней обычно не принято присовокупливать алкоголь. Обычно он рассматривается как вред. Но ведь его не запретишь. Да и случаи бывают разные, к примеру, выпивка за праздничным столом - это дело как бы нормальное. Иной раз не хочется привлекать в себе внимания, ведь когда все пьют, а вы нет, вам может стать несколько неловко.
Если уж вам невтерпёж выпить, то, по крайней мере, следует научиться правильно-научно закусывать. А учёные-диетологи советуют в качестве закуски употреблять овощи (но именно сырые) .
Очень неплох после выпивки солёненький огурчик. Его принимать желательно без промедления – сразу после принятия на душу водочки. И как же не подводит жизненный опыт! Многие ведь предпочитают такие огурчики другой закуске!
Ошибочно полагать, что жирная пища входит в число приносящей пользу закуски. И у некоторых даже выработалась привычка тянуться за жирненьким сразу после выпивки. А задуматься следует о печени, для которой жирная пища – не друг. Ей в случае выпивки приходится и спирт нейтрализовывать, и жир перерабатывать. Кроме того, жиры содействуют процессу растягивания процесса опьянения во времени. И шанс переоценки собственных возможностей возрастает.