Знаю, что у многих новичков возникают большие проблемы, когда речь идет о хранении собранного урожая. Вопросов возникает много – когда убирать, как и где сохранить все в целости. У меня уже есть опыт в этом деле, поэтому решил поделиться своими наработками.

Морковь я убираю до начала заморозков. Выкапываю ее вилами, очищаю от ботвы, собираю в кучи и обрезаю вровень с головкой, одновременно сортирую по качеству. Землю с корнеплода не очищаю и ни в коем случае не мою.После выкопки и обработки морковь сразу заношу в хранилище. Делаю из неё пирамиду на песке, пересыпая песком каждый слой, а в конце полностью засыпаю морковное сооружение песком. Часть моркови храню в мешках из толстого полиэтилена. Устанавливаю их вертикально и не завязываю.
Тыкву и кабачки снимаю до первых заморозков, обязательно в сухую погоду. Плоды вместе с плодоножками кладу на дозревание в сарай. Потом просушиваю неделю на солнце, на ночь, укрывая мешковиной.
Хрен выкапываю, когда у него начинают отмирать нижние листья. Копаю глубоко, чтобы не повредить корень. Затем срезаю с него листья и сортирую по размеру. Если корневища сразу не использую, связываю их в пучки и прикапываю в песок.