Для его приготовления необходимы:

• По одному стакану кураги, грецких орехов и чернослива
• Мука – 1,5 стакана
• Сахарный песок – ¾ стакана
• Яйца – 5 штук
• Пакетик разрыхлителя теста
• Масло растительное
• Сметана (лучше жирная) – 500 грамм
• Сахарный песок – 1 стакан

Оставьте несколько сухофруктов для украшения. Чернослив и курагу залейте горячей водой, обсушите, и пропустите вместе с орехами через мясорубку. Яйца взбейте с сахарным песком, не прекращая взбивать – добавьте муку, разрыхлитель и сухофрукты с орехами. Тесто разделите на две части и запекайте в, предварительно разогретой до 200 градусов, духовке в течение 20 минут. Затем коржи нужно остудить. Приготовьте крем, взбейте сахар со сметаной. Намажьте один корж кремом и выложите сверху второй. Верх торта украсьте оставшимися сухофруктами.