Данная статья содержит рецепт недорогого, вкусного, необычного для семейного торжества торта.

• 1 яйцо
• 1 стакан кефира (молока)
• 1 стакан варенья из черной смородины
• 200 гр сливочного масла
• 1 стакан муки
• ванилин
• 0,5 чайной ложки соды
• уксус

Приготовление:

Яйцо взбить миксером, добавить кефир или молоко, варенье, натертое сливочное масло на терке, соду гашенную в уксусе, ванилин по вкусу, муку. Все тщательно перемешать и выложить в жаропрочную форму, смазанную подсолнечным маслом. Выпекать при температуре 150-200 градусов до готовности.
Примечание: готовность проверить спичкой, если она сухая – значит торт готов.