Для теста:

• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 столовая ложка аммония
• 3 стакана муки
• 3 столовые ложки растопленного маргарин

Для крема:

• 1 литр сметаны
• 2 стакана сахара
• ванилин
• орехи арахис
• кокосовая стружка

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем аммоний и муку. Все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 4-6 часов. Потом добавляем растопленный маргарин и месим тесто. Делим тесто на 8 частей. Берем каждую из частей и, посыпая мукой, тонко раскатываем. Прокалываем корж вилкой и выпекаем до готовности.
Делаем крем: взбиваем сметану с сахаром и добавляем ванилин.
Берем готовый корж, смазываем кремом и посыпаем дробленым арахисом. Точно так же смазываем все коржи. Готовый торт полностью посыпаем кокосовой стружкой.