• Мука 1 стакан

• Соль - 1/4 чайной ложки

• Какао-порошок - 3 столовые ложки

• Сода - 1/2 чайной ложки

• Растительное масло - 2 столовые ложки

• Молоко - 1 стакан

• Яйцо - 1 шт

• Ванилин - 1/2 чайной ложки

• Вишни без косточек, разрезанные пополам - 6 стаканов

• Шоколадно-вишневое мороженое - 3 стакана

Глазурь:

• Вишни без косточек, нарезанные кубиками - 4 стакана

• Сахар 3 стакана

• Ванилин - 2 чайные ложки

Смешать муку, соль и какао-порошок. Добавить растительное масло, молоко и соду. Взбить яйцо и добавить к смеси. Мешать до образования однородного жидкого теста. Из полученного теста напечь блины. Взять один блин, выложить на тарелку, сверху разложить вишни и размягченное мороженое. То же самое проделать с остальными блинами и положить их в морозилку на 2 часа. Глазурь: Положить вишни в кастрюлю, добавить сахар и ванилин. Нагреть на медленном огне до кипения. Уменьшить огонь и тушить смесь, пока она не станет густой и прозрачной. Поддерживать теплой. Разрезать охлажденный торт, покрыть теплой глазурью и сразу подавать на стол.