Рецепт приготовления салата из редьки и яблок.

• 300 гр редьки
• 200 гр моркови
• 200 гр яблок (антоновка)
• 50 гр чеснока
• сок и цедра 1/2 лимона
• соль по вкусу.

Редьку и морковь вымить, очистить и натереть на мелкой терке. Очистить, натереть на терке и смешать с
овощами яблоки. Массу перемешать. Добавить растертый со свежей цедрой чеснок, влить лимонный сок.
Вновь перемешать, чуть- чуть посолить.