• Листья зеленого салата - 300 г
• Соевый соус - 2 столовые ложки
• Растительное масло - 2 столовые ложки
• Соль - половина чайной ложки
• Сахар - 1 чайная ложка
• Красный перец - 1 стручок
• молотый черный перец - 1 щепотка

Салат промыть и нашинковать. Сложить в салатницу, посолить, перемешать и оставить на 30 мин. для просаливания. Далее салат следует промыть и отжать влагу. Стручки красного перца подсушить в духовке, после чего перемолоть в порошок. Перемешать молотый красный перец с молотым черным перцем, маслом, сахаром и соевым соусом. Полученным соусом залить салат.