• Листья зеленого салата - 500 г
• Креветки - 300 г
• Свиное сало топленое - 3 столовые ложки
• Десертное вино - 1 столовая ложка
• Сахар - 2 чайные ложки
• Зеленый лук - 50 г
• Соевый соус - 2 столовые ложки
• Крахмал - 1 столовая ложка

Салат подготовить, отделить листья от стеблей. Стебли нарезать полосками и проварить 5 мин. Сковороду со свиным салом раскалить и поджарить креветок. Добавить мелко нарезанный лук и стебли салата. Далее добавить вино, соевый соус и сахар. Жарить на сильном огне помешивая. Через 1-2 мин. смазать густо разведенным крахмалом, сбрызнуть маслом, поставить охлаждаться.