• Сельдь (филе) - 50 г
• Свинина или говядина вареная - 100 г
• Картофель - 2 шт
• Соленые огурцы - 2 шт
• яйца - 2 шт
• Яблоки - 1 шт
• Хрен (корень) - 1 шт
• Уксус 3 %-ный - 1 чайная ложка
• Горчица по вкусу

Мясо, картофель, огурцы, яблоки, яйца, филе селедки нарезать кубиками. Заправить сметаной, уксусом, столовой горчицей и натертым хреном, украсить огурцами, яблоками, листьями салата.