• Филе вареной птицы (индейка, курица или дичь) - 200 г
• Картофель - 3 шт
• Огурцы - 2 шт
• Листья салата - 50 г
• Яйца - 2 шт
• Зеленый горошек - 5 столовых ложек
• Майонез - 1 стакан

Филе варят и нарезают тонкими ломтиками, для украшения салата оставляют лучшую часть мякоти. Картофель отваривают и нарезают. Огурцы режут тонкими ломтиками, а салат соломкой. Мясо птицы перемешивают с овощами, заливают майонезом и украшают яйцами, оставшимся мясом, огурцами, листьями салата и посыпают зеленью.