• Шпинат - 200 г
• Огурцы - 2 шт
• Помидор - 2 шт
• Зеленый лук - 100 г
• Смесь сметана и майонеза - 3/4 стакана
• Яйца - 2 шт

Листья салата тщательно промыть, высушить и нарезать на несколько частей. Помидоры и огурцы нарезать ломтиками, яйца нашинковать. Подготовленные продукты перемешивают, посыпают нашинкованным зеленым луком, заливают смесью майонеза и сметаны, украшают яйцами, овощами и мелко нарезанной зеленью.