• Рыбный  фарш - 500 г
• Грибы - 2 столовые ложки
• Сыр тертый - 2 столовые ложки
• Зелень

Из рыбного фарша вылепить котлеты. Сделать в котлетах углубление при помощи чайной ложки и заполнить его  смесью сыра и грибов. Духовку предварительно разогреть и положить в нее подготовленные котлеты обернутые в фольгу. В качестве гарнира подать вареный рис, овощное рагу или отварной картофель. Перед подачей украсить котлеты зеленью.