• Рыба - 500 г
• Рис - 150 г
• Петрушка
• Черный перец
• Яйца - 3 шт
• Шафран

Растопить масло в кастрюле, добавить кусочки рыбы и щепотку шафрана. Порезать вареные яйца на мелкие кусочки и добавить в кастрюлю. Затем добавить предварительно приготовленный рис в и перемешать. Добавить щепотку соли и немного черного перца. Продолжать тушить на медленном огне еще 10-12 минут.  Перед подачей украсить зеленью петрушки.