• Сушеные морские гребешки - 40 г
• Сало - 30 г
• Соевый соус - 10 г

Морской гребешок это двустворчатый морской моллюск. Употребляется в свежем и сушеном виде.

Замочит морских гребешков в подсоленной воде, затем вынуть и отжать. Растопить свиное сало на сковороде, и жарить в нем гребешков до полной готовности. Положить готовых моллюсков на порционное блюдо. Соевый соус подавать отдельно.

Рецепт китайской кухни.