• Рыбное филе - 300 г
• Хлеб - 100 г
• Грибы вареные - 2 столовые ложки
• Лук репчатый - головка
• Яйцо
• Сухари - 1 столовая ложка
• Зелень
• Масло растительное - 50 г

Рыбу нарезают, пропускают через мясорубку и сформировывают лепешки. Делают начинку из грибов, лука и вареного яйца. Кладут начинку в центр каждой лепешки и сформировывают полумесяцы. Затем обваливают лепешки в сухарях и обжаривают в растительном масле.