• Креветки - 500 г
• Мука - 500 г
• Укроп - 250 г
• Петрушка - 500 г
• Лук репчатый - 2 шт
• Перец молотый

Мясо креветок мелко порубить ножом. Лук и зелень мелко нарезать и перемешать с мясом креветок. Добавить перец. Замесить тесто на воде,  и оставит его в теплом месте на 40 минут. Затем раскатать тесто, посыпать мукой и с помощью стакана сделать кружки. В центр каждого кружка положить начинку и сформировать пельмени. Далее нужно опустить пельмени в кипяток и варить до тех пор пока они не всплывут. После этого влить немного холодной воды и варить еще 5 минут после всплытия пельменей. Подавать горячими.