Холодная закуска под Водочку.

• 500 гр ветчины
• 150 гр хрена
• 100 гр майонеза
• 300 гр больших листьев зеленого салата
• Большой пучок зеленого лука
• Зелень
• Специи

Листья салата хорошо вымыть и обсушить. Хрен смешать с майонезом и нашинкованной зеленью, добавить специи. Ветчину тонко нарезать и каждый ломтик намазать полученной массой. Свернуть в рулетики и обернуть листьями салата так, чтобы часть рулета осталась непокрытой. Обвязать каждый кусочек перышком зеленого лука. Красиво оформить на плоском блюде, а перед подачей отправить ненадолго в холодильник.