Фаршированные яйца
- Десяток яиц (можно перепелиных)
- Отварное мясо 100 грамм
- Сыр тертый
- Лук зеленый
- Кукуруза консервированная
- Грецкие орехи
- Чеснок
- Морковь отварная
- Майонез
Способ приготовления:
Яйца отварить и разрезать на равные половинки, извлечь желтки (желтки понадобятся чуть позже), аккуратно надрежьте область над желтком (белок) чтобы карман для начинки был побольше. Начинки будет две!
Для первой: Расщипите мясо на волокна (порежьте мясо мелкой соломкой), натрите сыр, пошенкуйте зеленый лук, выдавите зубчик чеснока, добавьте майонез и перемешайте, распределите начинку на половину белков.
Для второй: Мелко нарежьте желтки, натрите варенную морковь, добавьте консервированную кукурузу, мелко нарежьте грецкие орехи, выдавите зубчик чеснока, добавьте майонез и перемешайте, распределите начинку на оставшеюся половину белков.
Разложить на блюде кругом (в виде яйца) один через один (один с такой начинкой следом с другой и т.д.)
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|