• Язык свиной
• Хлеб
• Горчица
• Зелень
• Соль

Свиной язык отварить в подсоленной воде до полной готовности. Затем вынуть язык, остудить после чего нарезать тонкими ломтиками. Так же нарезать хлеб ломтиками, смазать поверхность горчицей, положить сверху кусочки свиного языка и украсить зеленью.