• Язык говяжий
• Хлеб
• Масло
• Зелень
• Соль

Отварить говяжий язык в подсоленной воде до полной готовности. Далее язык следует охладить после чего нарезать на тонкие ломтики. Хлеб так же нарезать на ломтики, смазать сливочным маслом, положить сверху кусочки языка и украсить зеленью.