• Свиная вырезка - 500 г
• Сухари - 50 г
• Яйцо
• Имбирь - 40 г
• Масло растительное - 20 г
• Соевый соус - 20 г
• Перец
• Соль

Зачистить свинину от пленок, нарезать на куски толщиной около трех сантиметров и отбить. Промариновать мясо в соевом соусе смешанным с растительным маслом в течении десяти минут. Затем обвалять мясо в муке, смочить в яйце и запанировать в сухарях. Накалить в сковороде растительное масло и обжарить мясо с обеих сторон до образования золотистой корочки. Приятного аппетита.

Рецепт китайской кухни