• Корейка - 150 г
• Мука - 10 г
• Соевый соус - 5 г
• Чеснок - 10 г
• Яйцо
• Сало - 10 г
• Лук репчатый - 10 г
• Лук зеленый - 10 г
• Соль

Мякоть корейки отбить и замариновать в соевом соусе смешанном с мелконарезанным репчатым луком и чесноком. Через 15 - 20 минут обвалять мясо в муке, смочить в яйце и обжарить в растопленном сале до полной готовности. Пред подачей посыпать мясо зеленым луком. В качестве гарнира подать вареный или жареный картофель. Приятного аппетита.