• Свинина - 500 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Перец
• Масло растительное
• Горчица
• Соль

Взять кусок свиной мякоти, проделать в нем отверстия с помощью ножа и нашпиговать мясо чесноком, затем порезать мясо на куски, поперчить и смазать горчицей. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить куски мяса с обеих сторон. Подавать с гарниром - отварной картофель, рис, макаронные изделия или фасоль. Соль добавлять по вкусу.