• Окорок - 1 шт
• Помидоры - 2 шт
• Горчица - 2 чайные ложки
• Специи
• Масло растительное
• Соль

Окорок отварить в подсоленной воде, нарезать ломтиками, смазать с обеих сторон горчицей и обжарить на растительном масле. Помидоры нарезать кружочками и обжарить в жире. Затем положить на блюдо помидоры, кусочки мяса и посыпать зеленью и солью.