• Свинина - 1 кг
• Картофель - 600 г
• Лук репчатый - 300 г
• Огурцы  соленые - 300 г
• Томатная паста
• Зелень
• Перец
• Соль

Свинину промыть, нарезать на маленькие полосочки, поперчить, залить томатной пастой и поставить тушить на медленном огоне. Лук нарезать кольцами а огурцы мелкой соломкой. Картофель нарезать брусочками и обжарить в масле. Затем добавить все овощи к мясу залить половиной стакана воды и тушить еще 30-40 минут. Соль добавлять по вкусу.