• Куриные грудки с кожей без костей - 6 шт
• Сливочное масло - 3 столовые ложки
• Измельченные зубчики чеснока - 6 шт
• Нашинкованный корень имбиря - 1 чайная ложка
• Свежий рубленный чабрец - 1 столовая ложка
• Измельченный острый перец - 1 шт
• Панировочные сухари - полстакана

Вымыть куриные грудки и выложить их на противень. Разогреть духовку до 180С. В небольшой посудине смешать сливочное масло, чеснок, имбирь, чабрец, острый перец и панировочные сухари. Маленьким ножом аккуратно приподнять кожу курицы и положить под нее равное количество масляной начинки. С помощью зубочисток закрепить края кожи. Запекать курицу в духовке 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета. К столу подавать со свежими овощами и рисом.