• фарш куриный - 400 г
• Хлеб - 100 г
• Масло сливочное - 15 г

Филе курицы пропустить через мясорубку, добавить замоченный хлеб, посолить, тщательно перемешать, сформовать котлеты и уложить в плоскую тарелку, добавить 2 ст ложки воды, масло, закрыть другой тарелкой и поставить в печь на 8 минут
при мощности 70%.
Во время приготовления тарелку несколько раз переставить с места на место.