• Куриное филе - 500 г
• Кетчуп или томатная паста - полторы столовые ложки
• Морковь - 2 шт
• Лук репчатый - 1 головка
• Рис - полтора стакана
• Вода - полтора стакана
• Сало - 50 г
• Специи
• Зелень
• Соль

Филе курицы промыть в холодной воде и нарезать на небольшие квадратики примерно по 20 грамм. Растопить свиное сало в сковородке и обжарить курицу. Затем взять большую кастрюлю, положить в нее подготовленное мясо, рис, мелконарубленные овощи, специи и залить все ингредиенты водой или бульоном так что бы жидкость полностью их покрывала. Поставить кастрюлю на огонь и варить до тех пор пока рис не впитает всю жидкость. После этого снять кастрюлю с огня, плотно закрыть и поставить в духовку примерно на час.