• Дичь - 500 г
• Гречневая крупа - полстакана
• Лук репчатый - 2 головки
• Чеснок - 4 дольки
• Специи
• Соль

Птицу режут на небольшие куски и обжаривают в растительном масле. Лук мелко нарезают. Мясо перекладывают в горшочек, заливают стаканом воды, добавляют крупу, соль, специи, лук и чеснок. Все тщательно перемешивают. Духовку разогревают до 180 градусов и ставят в нее  горшочек. Запекают приблизительно 30 минут. Соль добавляют по вкусу.