• Гусь - 1 шт
• Лук - 2 головки
• Картофель - 3 шт
• Соль
• Специи

Гуся нарезают на куски и обжаривают со всех сторон на сковороде. Картофель сначала варят, потом нарезают на небольшие кусочки, лук мелко рубят или натирают на терке.  Куски гуся, картофель и лук перекладывают в горшочек, добавляют специи, 50 грамм растительного масла и полстакана воды. Запекают в течении сорока минут в духовке разогретой до 180 градусов. Соль добавляют по вкусу.