• Помидоры - 12 шт

• Крупные яблоки - 9 шт

• Сметана - 1 стакан

• Мука - 3 чайные ложки

• Масло - 2 столовые ложки

Порезать, посолить и потушить помидоры. Очистить яблоки и нарезать ломтиками, удалив сердцевины. Соединить яблоки и помидоры. Влить сметану, размешать с мукой, добавить растопленное масло, посолить и вновь размешать. Положить в глубокое огнеупорное блюдо, смазанное маслом и засыпанное панировкой, сбрызнуть маслом, подрумянить в духовке.