• Помидоры - 1 кг
• Масло растительное - 5 столовых ложек
• Молотые сухари - 1 стакан
• Творог - 200 г
• Молоко 2 стакана
• Яйца - 4 шт
• Перец
• Соль
• Зелень

Помидоры очищают от кожуры, мелко нарезают и тушат с маслом и солью до образования мякоти. Далее добавляют молотые сухари, молоко, зелень, творог и продолжают тушить на медленном огне 5 минут. Яйца взбивают с молоком, заливают овощи, добавляют соль и перец.

Духовку сильно разогревают и кладут в нее блюдо. Запекают до образования румяной корочки. Блюдо подают с салатом.