• Помидоры - 1 кг
• Фарш - 300 г
• Отварной рис полстакана
• Репчатый лук - 4 головки
• Масло сливочное - 50 г
• Перец
• Соль
• Кетчуп

У помидоров срезать верхнюю часть. Удалить сердцевину и семена чайной ложкой. Мясной фарш соединить с рисом, луком добавить специи, зелень и тщательно перемешать. В фарш можно добавить молоко или воду при необходимости. Затем помидоры нужно наполнить фаршем, положить в кастрюлю, залить кетчупом и поставить в духовку. Перед подачей помидоры заправляют сметаной или майонезом.