• Помидоры - 1 кг
• Лук репчатый - 2 головки
• Масло растительное - 1/2 стакана
• Грибы - 300 г
• Молотые сухари
• Соль
• Чеснок - 4 долек

Помидоры помыть, разрезать и ложкой извлечь часть мякоти. Мелко нарезанный лук поджарить на растительном масле. Затем к луку добавить мякоть помидоров, нарезанные дольками грибы и тщательно перемешать. Тушить на медленном огне до полной готовности. За несколько минут до готовности поперчить, посолить и добавить растертый чеснок. Помидоры положить на смазанный маслом противень, наполнить их приготовленной смесью и посыпать сухарями. Далее помидоры нужно залить подсолнечным маслом и запечь в духовке.