Морковь с фасолью и копченым мясом
- Морковь - 1 кг
- Фасоль белая - 1 стакан
- Копченое мясо - 300 г
- Мука - 1 столовая ложка
- Вода - 4,5 литра
- Соль
В одном литре воды замочить фасоль на 3 часа. Мясо отварить в трех литрах воды. Морковь нарезать на кружочки и положить в мясной бульон, накрыть крышкой и тушить до готовности. Фасоль сварить в той же воде где ее замачивали. Мясо вынуть и нарезать на маленькие бруски. Соеденить все компоненты, перемешать и влить муку разведенную в воде. полученную смесь варить 10 - 15 минут.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|