• Морковь - 1 кг
• Масло сливочное - 50 г
• Бульон - полстакана
• Сахар - 1 чайная ложка
• Соль

Морковь, почистить, промыть и нарезать. Рис отварить. Нарезанную морковь положить в глубокую кастрюлю, залить водой, добавить рис, масло и закрыть крышкой. Тушить на медленном огне до полной готовности.