• Морковь - 600 г
• Мука - 3 чайные ложки
• Сметана - полстакана
• Яйцо - 1 шт
• Масло - половина столовой ложки

Порезать морковь ломтями, обвалять в муке и обжарить в масле. Смешать сметану с сырым яйцом. Выложить морковь слоями в гусятницу, смазанную маслом, каждый слой обильно смазывать сметаной с яйцом. Посыпать панировкой, испечь в духовке.