Родиной моркови предположительно является Афганистан. В Европе морковь появилась приблизительно в десятом веке. Морковь очень богата витаминами A, В, С, D, Е. Так же морковь содержит кератин. Интересно, что в вареном виде морковь содержит значительно больше полезных веществ, чем в сыром. Морковь очень полезна. Морковный сок способствует выведению токсинов из организма и очищает кровь. Врачи рекомендуют употреблять морковь при недостатке витаминов и малокровии.