• Картофель - 600 г
• Масло - 2 столовые ложки
• Яйца - 3 шт
• Сливки - 1 стакан
• Тертый сыр - 4 столовые ложки

Сырой очищенный картофель порезать ломтиками, поджарить на масле, положить слоями в неглубокое блюдо, смазать маслом, обливая каждый слой заправкой. Для заправки взбить яйца, развести сливками и 3 ст. ложками тертого сыра. Посыпать картофель крошками, й ст. ложкой сыра, сбрызнуть маслом. Подрумянить в духовке.