• Картофель - 1 кг
• Крупные луковицы - 2 шт
• Масло

Отварить картофель в посоленном кипятке, очистить, порезать ломтиками. Нашинковать лук, насыпать в широкий котелок, слегка подрумянить в масле. Туда же высыпать картофель, жарить в масле на слабом огне до готовности.