Рецепт приготовления отварного картофеля со сметаной

• Картофель – 1 кг
• Сметана – полстакана
• Масло растительное – 1 столовая ложка
• Соль
• Укроп
• Петрушка

Молодой картофель очистить от шкурки, промыть, отварить в подсоленной воде. Затем слить воду, добавить сметану, масло и тщательно перемешать. Перед подачей посыпать мелко нарезанным укропом или зеленью петрушки.