Рецепт приготовления картофеля в молоке.

• Картофель - 1 кг
• Молоко - 2 стакана
• Масло сливочное -  60 г
• Соль
• Зелень

Картофель очистить от кожуры, залить горячей водой и варить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, протереть картофель и развести его кипяченым молоком. Тщательно перемешать. При подаче полить картофель сливочным маслом и посыпать зеленью. Приятного аппетита.