Представляем Вашему вниманию простой рецепт приготовления картофельных оладий.

• Картофель - 1 кг
• Мука - 300 г
• Молоко - полтора стакана
• Дрожжи - 40 г
• Соль
• Масло растительное
• Сметана

Картофель очистить, промыть и измельчить с помощью терки, затем соединить с мукой, добавить дрожжи, залить молоком, перемешать до получения однородной массы и оставить на полтора часа.  Накалить в сковороде растительное масло и поджарить оладьи. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.