• Капустные листья - 10 шт
• Луковицы - 2 шт
• Морковь - 2 шт
• Грибы - 100 г
• Яйцо - 1 шт
• Панировочные сухари

Сварить капустные листья в подсоленной воде 2-3 минуты, остудить. Поджарить в растительном масле лук, грибы и тертую морковь, перемешать. На каждый капустный лист выложить начинку и завернуть конвертиком. Конвертики макать во взбитое с солью яйцо, обваливать в сухарях и жарить в масле по 5 минут с каждой стороны.