• Капуста - 500 г
• Овсяные хлопья - 4 столовые ложки
• Молоко - пол стакана
• Соль
• Перец
• Яйца - 2-3 шт
• Мука
• Зелень

Мелко нарезать капусту и тушить 15 минут с добавлением воды. Добавить 4 ст. ложки овсяных хлопьев и тушить еще 5 минут. Добавить молоко, соль, перец, тушить еще 10 мин. Снять с огня и остудить. Добавить яйца, перемешать. Обвалять в муке фарш и обжарить в масле до золотистой корочки. Подавать на стол, посыпав свежей зеленью.