• Кабачки - 500 г
• Манная крупа - 1 стакан
• Масло - 1 столовые ложки
• Молоко - 5 стаканов

Очистить кабачки и порезать их кубиками, обдать кипятком, сварить в подсоленной воде и процедить. Отцедить 1 стакан кабачкового отвара, долить 5 стаканов молока, вскипятить, насыпать манную крупу. Когда каша свариться, добавить 1 столовую ложку масла и кабачки, посолить и размешать.