• Говядина - 1 кг
• Жир - 2 столовые ложки
• Чернослив - 500 г
• Лук репчатый - 2 головки
• Кетчуп - полстакана
• Мука - 1 столовая ложка
• Сахар - половина столовой ложки
• Корица - половина чайной ложки
• Уксус
• Соль

Нарезать говядину на крупные куски по 200 грамм, натереть куски солью и обжарить до румяного цвета. Затем говядину следует переложить в кастрюлю, добавить кетчуп, пассерованый лук, залить водой и тушить полчаса. Муку развести  водой и вместе с черносливом положить в кастрюлю с мясом. За 15 минут до готовности добавить уксус, корицу и сахар.