• Говядина - 500 г
• Лук репчатый - 200 г
• Сало - 100 г
• Соевый соус - 20 г
• Масло растительное - 20 г
• Укроп
• Грибы
• Яйца - 3 шт
• Соль

Говяжье мясо промыть, зачистить от пленок , нарезать на небольшие брусочки, смочить во взбитых яйцах и обвалять в сухарях. Сало растопить в сковороде и обжарить мясо, добавить мелко нарезанный грибы, лук, влить соевый соус, накрыть сковородку крышкой и тушить на слабом огне 15 - 20 минут. Перед подачей посыпать зеленью укропа. Приятного аппетита.