• Говядина - 500 г
• Лук репчатый - 1 головка
• Соевый соус - 3 столовые ложки
• Острый красный перец - 2 стручка
• Крахмал - 1 столовая ложка
• Имбирь молотый
• Соль
• Яйца - 2 шт
• Масло растительное - 50 г

Говядину промыть, очистить от пленок, нарезать небольшими брусочками, смочить в яичных белках и обвалять в крахмале. Накалить в сковороде растительное масло и обжарить мясо. Затем обжарить мелко нарезанный лук и перец, добавить соевый соус, имбирь и жарить до полной готовности. Приятного аппетита.